Recette : Tartines au melon grillé
Ingrédients
- 2 tranches de pain
- 100g de rocamadour
- Une belle poignée de pignons de pin
- 1 CS de miel liquide
- 1 petit melon
- Fleur de sel
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Placez les fromages de chèvre sur les tranches de pain et enfournez à four chaud, 5 minutes (juste assez pour que le fromage soit fondu.
- Coupez le melon en quartier.
- Dans une poêle, faites griller les tranches de melon avec le miel et un filet d’huile d’olive. Comptez 2-3 minutes de chaque côté.
- Servez sur les tartines au chèvre et ajoutez des pignons de pin par dessus. Servez avec une salade verte et un filet de vinaigre balsamique par exemple.
