Coupez les courgettes en spaghetti si vous avez le couteau qui va bien, sinon avec un couteau éplucheur faites des tagliatelles.
Dans un filet d’huile d’olive, faites revenir les boulettes végétales et ajoutez les tomates cerises coupées en deux. Salez et poivrez et laissez cuire une dizaine de minutes.
Pendant ce temps dans une autre poêle, faites revenir les spaghetti de courgette avec un peu d’huile d’olive. Faites cuire le tout 5 à 10 minutes, selon vos gouts: plus longtemps si vous souhaitez manger les courgettes plus tendres, ou moins si vous les aimez al dente.
Servez les courgettes accompagnées de la bolognaise revisitée.
