Recette : Tarte rustique aux pommes
Ingrédients
- 1 pâte sablée
- 3 pommes type Jonagold
- 50 g de beurre demi-sel
- 5 CS de cassonade
Instructions
- Préchauffer le four à 180°C.
- Utiliser de préférence des pommes bio afin de pouvoir garder la peau. Rincer les pommes, retirer le trognon et les couper en fines tranches.
- Dans un plat à tarte, dérouler la pâte sablée. Saupoudrer de 2 CS de cassonade, puis disposer les pommes tranchées par dessus en laissant un rebord d’environ 2 cm. Replier le bord sur les pommes.
- Faire fondre le beurre demi sel avec le reste de la cassonade. Mélanger puis verser sur les pommes.
- Enfourner pendant 30 minutes environ. La pâte et les pommes doivent être dorées.
