Recette : Tarte rustique aux pommes

Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 30 minutes
Temps total 45 minutes
Portions 1 tarte

Ingrédients

  • 1 pâte sablée
  • 3 pommes type Jonagold
  • 50 g de beurre demi-sel
  • 5 CS de cassonade

Instructions 

  • Préchauffer le four à 180°C.
  • Utiliser de préférence des pommes bio afin de pouvoir garder la peau. Rincer les pommes, retirer le trognon et les couper en fines tranches.
  • Dans un plat à tarte, dérouler la pâte sablée. Saupoudrer de 2 CS de cassonade, puis disposer les pommes tranchées par dessus en laissant un rebord d’environ 2 cm. Replier le bord sur les pommes.
  • Faire fondre le beurre demi sel avec le reste de la cassonade. Mélanger puis verser sur les pommes.
  • Enfourner pendant 30 minutes environ. La pâte et les pommes doivent être dorées.
Type de plat: Dessert, Goûter
Cuisine: Française
Keyword: dessert, gourmand, goûter, pommes, tarte