Tarte rustique aux pommes

Préchauffer le four à 180°C.

Utiliser de préférence des pommes bio afin de pouvoir garder la peau. Rincer les pommes, retirer le trognon et les couper en fines tranches.

Dans un plat à tarte, dérouler la pâte sablée. Saupoudrer de 2 CS de cassonade, puis disposer les pommes tranchées par dessus en laissant un rebord d’environ 2 cm. Replier le bord sur les pommes.

Faire fondre le beurre demi sel avec le reste de la cassonade. Mélanger puis verser sur les pommes.

Enfourner pendant 30 minutes environ. La pâte et les pommes doivent être dorées.