Recette : Salade à la pasqtèque
Ingrédients
- 600g de pastèque
- (une belle tranche)
- 125g de tomates cerises méli mélo
- 1 dizaine d’olives noires dénoyautées
- 80g de feta (au chèvre ici)
- Une dizaine de feuilles de basilic
- 3 CS d’huile d’olive
- 1 CS de vinaigre de cidre
- Sel/poivre
Instructions
- Coupez la pastèque en dès et les tomates en quarts. Coupez les olives en deux.
- Assemblez la salade et émiettez la feta par dessus. Ajoutez le basilic ciselé.
- Mélangez l’huile et le vinaigre de cidre. Salez, poivrez et mélangez. Servez avec la salade. Vous pouvez assaisonner la salade à l’avance, les ingrédients vont s’imprégner des saveurs et ce ne sera que meilleur.
