Recette : Bagel façon pizza
Ingrédients
- 2 pains bagel
- 1 boule de mozzarella di bufala ou Fior di latte
- 1 petit pot de tartinade de tomates
- Quelques olives noires (environ 6)
- Une dizaine de feuilles de basilic
Instructions
- Préchauffez votre four à 200°C.
- Coupez les bagels en deux, et passez quelques secondes au grille pain.
- Tartinez la compotée de tomates par dessus, sur chacune des faces intérieures.
- Découpez la mozzarella et répartissez les morceaux sur le socle des pains bagel. Ajoutez les olives coupées en rondelles et enfournez 10 minutes environ.
- Au moment de servir, ajoutez les feuilles de basilic.
