Recette : Brochettes de poulet Teriyaki

Temps de préparation 5 minutes
Temps de cuisson 10 minutes
Portions 2 personnes

Ingrédients

  • 2 blancs de poulet
  • 4 CS de sauce teriyaki
  • 3 CS de sauce soja sucrée
  • 2 CS de vinaigre de riz
  • Un filet d’huile végétale neutre
  • Graines de sésame
  • Pics à brochette

Instructions 

  • Coupez le poulet en cubes.
  • Dans un bol mélangez la sauce teriyaki, la sauce soja, le vinaigre de riz. Ajoutez les cubes de poulet. Si vous avez le temps, laissez mariner 30 minutes. Puis piquez les morceaux de poulet sur les pics à brochette.
  • Dans une poêle, versez un peu d’huile et faites cuire les brochettes de poulet à feu moyen. Arrosez de temps en temps de marinade. Et retournez à mi cuisson les brochettes.
  • Au moment de servir, saupoudrez les brochettes avec les graines de sésame. Servez avec du riz par exemple.