Recette : Bricks de chèvre & miel

Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 15 minutes
Portions 2 personnes

Ingrédients

  • 2 crottins de chèvre
  • 4 feuilles de brick
  • 2 CS de miel
  • Crème de balsamique

Instructions 

  • Préchauffez votre four à 180°C.
  • Coupez chaque crottin de chèvre en 4.
  • Coupez les feuilles de brick en deux.
  • Pliez chaque 1/2 feuille de brick en deux. Pour chaque brick, placez un morceau de crottin de chèvre près d’un bord, arrosez d’un peu de miel et pliez votre brick en triangle. Normalement sur le paquet il est indiqué comment plier vos feuilles pour obtenir de jolis triangles.
  • Refermez en rentrant la dernière partie comme un portefeuille.
  • Enfournez une dizaine de minutes. Juste le temps que les feuilles de brick se colorent et que le fromage de chèvre fonde.
  • servez avec une salade verte, des petites tomates, et du jambon cru par exemple. Arrosez de crème de balsamique pour plus de gourmandise.