Quiche courgette et thon

Préchauffez votre four à 180°C.

Coupez les courgettes en fines rondelles, et faites les revenir quelques minutes dans un filet d’huile d’olive. Elles deviennent légèrement translucides.

Déroulez la pâte dans un plat et dans le fond disposez les rondelles de courgettes et le thon égoutté et émietté.

Battez les oeufs et la crème, salez et poivrez et versez sur les courgettes et le thon.

Enfournez 30 minutes environ.

Aussi bon chaud que froid pour un pique nique.