Recette : Frites de carottes nouvelles au parmesan
- 2 carottes nouvelles
- 1 cc d'ail semoule
- 2 CS de parmesan rapé
- 1 CS d'huile d'olive
- Sel/poivre
- Mayonnaise à l'ail des ours pour le service
Préchauffer le four à 220°C.
Éplucher les carottes et les couper en bâtonnets.
Couvrir un plat de papier cuisson. Déposer les carottes, et ajouter l’huile, le parmesan, l’ail semoule, le sel et le poivre.
Mélanger et enfourner pour 25 minutes environ.
Servir avec de la mayonnaise à l’ail des ours.
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