Tartare de fruits exotiques

Desserts
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Recette : Tartare de fruits exotiques

Temps de préparation 10 minutes
Portions 2 personnes

Ingrédients

  • 2 yaourts à la grecque ou skyr
  • 1 petite mangue
  • 1/2 ananas sweet
  • 2 fruits de la passion
  • 1 poignée de menthe fraîche
  • 1/2 jus de citron vert
  • sirop d'érable (en option)

Instructions 

  • Couper la mangue et l’ananas en tout petits dès.
  • Couper les fruits de la passion en deux et ajouter la pulpe à la macédoine de fruits. Arroser du jus d’une demi citron vert.
  • Hacher la menthe finement et la mélanger aux fruits.
  • Servir le tartare de fruits exotiques bien frais avec le yaourt. Sucrer avec un peu de sirop d’érable si vous souhaitez un côté plus gourmand.
Type de plat: Dessert, Goûter, Petit déjeuner
Cuisine: Française
Keyword: été, healthy, light, tartare de fruits, vitamines

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