Recette : Tarte aux poivrons grillés & chorizo
Ingrédients
- 1 pâte feuilletée
- 2 poivrons (un jaune, un rouge)
- 90 g de chorizo doux
- 80 g de chiffonnade de chorizo (en option)
- 150 g de chèvre frais
- Huile d'olive
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Coupez les poivrons en fines lamelles puis faites les revenir dans un filet d’huile 4-5 minutes en remuant de temps en temps.
- Coupez le chorizo en dès.
- Étalez la pâte dans le moule et tartinez de chèvre frais. Couvrez ensuite des lanières de poivron grillé et des dès de chorizo. Enfournez pendant 25 à 30 minutes.
- (En option): Ajoutez quelques tranches de chiffonnade de chorizo par dessus pour encore plus de gourmandise.
