Recette : Sandwich à la provençal
Ingrédients
- 1/2 boule de pain de campagne
- 1 bocal de poivrons grillés à l'huile (env. 190g)
- 1 petit bocal d'artichauts grillés à l'huile (env. 190g)
- 1 belle boule de mozzarella
- 2 CS de tapenade verte
- 2 CS de tapenade noire
- Une dizaine de feuilles de basilic
Instructions
- Coupez votre boule de pain en deux et ouvrez le en deux.
- Mélangez les deux tapenades, et tartinez chaque face du pain avec.
- Garnissez le sandwich des poivrons grillés puis des tranches de mozzarella et enfin des artichauts grillés.
- Ajoutez quelques feuilles de basilic par dessus et refermez le sandwich. Coupez le sandwich en portions.
