Recette : Raviolis toastés
- 1 sachet de raviolis frais (env. 300g)
- Chapelure de pain
- 2 oeufs
- 1 CS de paprika fumé
- 1 CC de sel
- 2 CS d'ail en poudre
- 1 poignée de persil
- Huile de friture
- 1 pot de sauce sacla trio de poivrons et aubergines
Dans une grande assiette creuse, cassez les oeufs et battez les.
Dans une autre creuse, versez la chapelure, l’ail en poudre, le paprika fumé, le sel et le persil ciselé et mélangez.
Trempez chaque raviole dans l’œuf puis dans la chapelure revisitée. Répétez l’opération avec chaque raviole.
Faites ensuite frire les ravioles panées dans un fond d’huile à friture pendant 5 à 10 minutes en les retournant régulièrement. Et enfin servez avec la sauce aux poivrons et aubergines.
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