Recette : Bouchées d’énergie
Ingrédients
- 1 verre de flocons d'avoine
- 1/2 verre de beurre de cacahuète
- 1/4 de verre de miel
- 1/4 de verre de noix de coco rapée
- 1/4 de verre de pépites de chocolat noir
- 2 CS de graines de lin
- 1 pincée de sel
Instructions
- Placer les flocons d’avoine, le sel et la noix de coco dans un bol mixeur et mixer le tout grossièrement.
- Chauffer le beurre de cacahuete et le miel. L’ajouter au mélange précédent avec le lin et les pépites de chocolat. Attention à ce que le mélange ne soit pas trop chaud, il risquerait de faire fondre le chocolat.
- Bien mélanger et former des petites boulettes de la taille d’une petite noix. Pour les former prendre l’équivalent d’une petite cuillère à café bombée, compresser la pâte entre les doigts puis le faire rouler entre les paumes des mains. Répéter ainsi de suite avec toute la pâte.
- Se conserve très bien à température ambiante dans un bocal hermétique pendant 3-4 jours.
