Recette : Sandwich à la provençal
- 1/2 boule de pain de campagne
- 1 bocal de poivrons grillés à l'huile (env. 190g)
- 1 petit bocal d'artichauts grillés à l'huile (env. 190g)
- 1 belle boule de mozzarella
- 2 CS de tapenade verte
- 2 CS de tapenade noire
- Une dizaine de feuilles de basilic
Coupez votre boule de pain en deux et ouvrez le en deux.
Mélangez les deux tapenades, et tartinez chaque face du pain avec.
Garnissez le sandwich des poivrons grillés puis des tranches de mozzarella et enfin des artichauts grillés.
Ajoutez quelques feuilles de basilic par dessus et refermez le sandwich. Coupez le sandwich en portions.
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