Fricassée d’asperges & poulet

Couper le pied des asperges et les couper en gros morceaux. Couper les champignons en 4. Et enfin détailler le poulet en morceaux.

Faire revenir quelques minutes les asperges, le poulet et les champignons dans un peu d’huile d’olive. Saler et poivrer. Puis ajouter la crème et laisser mijoter une dizaine de minutes.

Mettre de l’eau salée à bouillir pour cuire les pâtes. Cuire comme indiqué sur la paquet.

Servir les pâtes avec la fricassée d’asperges au poulet.