Bouchées d’énergie

Placer les flocons d’avoine, le sel et la noix de coco dans un bol mixeur et mixer le tout grossièrement.

Chauffer le beurre de cacahuete et le miel. L’ajouter au mélange précédent avec le lin et les pépites de chocolat. Attention à ce que le mélange ne soit pas trop chaud, il risquerait de faire fondre le chocolat.

Bien mélanger et former des petites boulettes de la taille d’une petite noix. Pour les former prendre l’équivalent d’une petite cuillère à café bombée, compresser la pâte entre les doigts puis le faire rouler entre les paumes des mains. Répéter ainsi de suite avec toute la pâte.

Se conserve très bien à température ambiante dans un bocal hermétique pendant 3-4 jours.