Recette : Gyros
- 2 pains pita ou libanais
- 200g de blanc de poulet
- 125g de sauce tzatziki
- 1 oignon rouge
- Une dizaine de tomates cerises
- 1 quart de concombre
- Huile d’olive
- Sel/poivre
Coupez le poulet en fines lanières. Faites le cuire dans un peu d’huile d’olive, Salez et poivrez généreusement.
Coupez le concombre en dès. Émincez l’oignon et coupez les tomates cerises en deux.
Humidifiez les pains plats et faites les réchauffer soit au micro-onde 30 secondes, soit à la poêle.
Garnissez les pains du poulet, et ajoutez les crudités.
Couvrez avec un peu de sauce tzatziki et dégustez.
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