Jambons Italiens (9 produits)

Jambons italiens : la dolce vita dans chaque tranche

Prosciutto di Parma, San Daniele, jambon de Toscane : les jambons italiens sont parmi les plus célèbres au monde, et pour de bonnes raisons. Affinés lentement selon des méthodes traditionnelles, ils développent une texture soyeuse, des arômes délicats et une saveur douce et légèrement salée qui les rend immédiatement reconnaissables. Des produits qui ont traversé les siècles et qui n'ont pas fini de faire parler d'eux. Pas sûr qu'il en reste pour demain.

Ce qui distingue les jambons italiens, c'est leur finesse. Tranchés très finement, ils fondent en bouche et révèlent toute la subtilité de leur affinage. Servis nature pour en apprécier chaque nuance, ou intégrés dans une recette pour lui apporter une touche d'élégance : ils s'adaptent à toutes les envies. Une sélection pensée pour les vrais rythmes de vie.

Des idées recettes avec les jambons italiens

Des tranches fines de prosciutto posées sur une burrata avec un filet d'huile d'olive et quelques feuilles de basilic : celle qu'on pose au milieu de la table. Pour les jours où on a juste envie de quelque chose de bien construit, une bruschetta avec des tranches de jambon italien, quelques feuilles de roquette et des copeaux de parmesan : risque élevé de "j'en reprends un peu". Et pour une version plus élaborée, des tranches de jambon italien enroulées autour de gressins croustillants ou de figues fraîches : à sortir quand les occasions s'y prêtent.

Les jambons italiens s'associent très bien avec la mozzarella, le parmesan, les figues, le melon et les pains ciabatta ou focaccia. Pensez aussi à les intégrer dans une pizza blanche, dans des pâtes à la crème ou dans une salade aux saveurs méditerranéennes. Votre panier pourrait bien apprécier celui-là.

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