MONTORSI I Freschi Bresaola

Description :

La Bresaola MONTORSI est une spécialité de bœuf typique des Alpes Italiennes Centrales. Elle est obtenue à partir des meilleurs morceaux de la cuisse de bœuf, délicatement assaisonnés avec un mélange de sel et d'épices. Les tranches, coupées très finement, présentent une couleur rouge vif et un parfum délicat et légèrement aromatique. Particulièrement maigre, la Bresaola est un choix idéal pour ceux qui cherchent à savourer un plat gastronomique, raffiné et léger.

La Bresaola MONTORSI est un produit de haute qualité qui reflète le savoir-faire et la tradition culinaire italienne. Elle est parfaite pour être dégustée en carpaccio, simplement assaisonnée d'un filet d'huile d'olive et d'un peu de citron. Sa saveur unique et son arôme délicat en font un choix idéal pour ceux qui cherchent à découvrir les véritables saveurs de la cuisine italienne.

Recette : Pour un carpaccio de Bresaola, disposez les tranches de Bresaola MONTORSI sur une assiette, arrosez d'un filet d'huile d'olive extra vierge et d'un peu de jus de citron. Ajoutez quelques copeaux de parmesan et une poignée de roquette pour une touche de fraîcheur. Un plat simple et raffiné qui met en valeur la saveur délicate de la Bresaola.