VAHINE Levure boulangére
Poids ou quantité : 6 x 8 g
Prix au kg ou au litre : 23,17€/kg
En stock
1,39€
| Origine | Produit en France. |
|---|
Caractéristiques
Allergènes & additifs
Allergènes
aucun
Ingrédients & données nutritionnelles
Ingrédients
Ingrédient : levure de boulangerie déshydratée.
Données nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles pour 100 g | Taux d’apport journalier* pour 100 g | |
|---|---|---|
| Energie | 1 489 kj/355 kcal | 1 %/1 % |
| Matières grasses dont | 5,70 g | 1 % |
| Acides gras saturés | 0,90 g | 1 % |
| Glucides dont | 19 g | 1 % |
| Sucres | 14 g | 1 % |
| Fibres alimentaires | 27 g | 1 % |
| Protéines | 44 g | 1 % |
| Sel | 0,28 g | 1 % |
*Apport de référence pour un adulte type (8400 kj / 2000 kcal)
Nutriscore :
Le nutri-score est un logo apposé en face avant des emballages qui informe sur la qualité nutritionnelle des produits sous une forme simplifiée et complémentaire à la déclaration nutritionnelle obligatoire (fixée par la réglementation européenne). Basé sur une échelle de 5 couleurs : du vert foncé au orange foncé et associé à des lettres allant de A à E. Le logo est attribué sur la base d’un score prenant en compte pour 100 gr ou 100 mL de produit, la teneur en nutriments et aliments à favoriser (fibres, protéines, fruits, légumes, légumineuses, fruits à coques, huile de colza, de noix et d’olive) et en nutriments à limiter (énergie, acides gras saturés, sucres, sel). Après calcul, le score obtenu par un produit permet de lui attribuer une lettre et une couleur.
Conservation
| Conservation | CONSERVATION : À conserver à l’abri de la chaleur et de l’humidité. Cette levure est un produit déshydraté mais vivant. Tout sachet ouvert doit être conservé au réfrigérateur et utilisé dans les 48 h Cette levure est un produit déshydraté mais vivant. Tout sachet ouvert doit être conservé au réfrigérateur et utilisé dans les 48 h |
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Mode et précautions d’emploi
Mode d’emploi
Conseils d'utilisation : La levure du Boulanger traditionnelle Vahiné nécessite d'être réhydratée avant de l'incorporer à la recette. Dosage : 1 sachet pour environ 500g de farine T55.1. Versez le sachet de levure dans 2 cuillères à soupe d'eau (25g) ou de lait tiède (30°C)2. Laissez reposer 15 minutes puis mélangez.La levure est prête, suivez ensuite les indications en respectant les temps de repos de votre recette 1 sachet de 8g correspond à 21g de levure fraîche et s'utilise, une fois réhydratée, de la même façon.
Informations légales
| Désignation légale du produit | Levure du boulanger classique |
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Fabricant
- Nom de l’exploitant : McCormick FRANCE SAS
- Adresse de contact : McCormick FRANCE SAS 315 rue Marcel Demonque 84917 AVIGNON Cedex 9
Référence / EAN(S) : 191845 / 3179142054589
VAHINE Levure boulangére
Poids ou quantité : 6 x 8 g
Prix au kg ou au litre : 23,17€/kg
En stock
1,39€
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