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TAUREAU AILE : Riz arborio pour risotto
500 g - 3,90 €/Kg
Crémeux et savoureux issu de la vallée de Pô (Italie)
- A conserver dans un endroit sec
Ingrédients :
Ingrédients : Riz long Arborio de qualité supérieure
Dénomination légale de vente : Riz long Arborio de qualité supérieure
Données nutritionnelles :
| Données nutritionnelles | pour 100g | AQR en % pour 100g ou 100ml |
|---|---|---|
| Energie | 1484 kj/350 kcal | |
| Graisse dont | 1g | |
| Acides gras saturés | 0.300g | |
| Glucides dont | 78g | |
| Sucres | 0.100g | |
| Fibres alimentaires | 0.500g | |
| Protéines | 6.9g | |
| Sel | 0.020g |
Fabricant
Nom de l'exploitant : TAUREAU AILE
Adresse de contact : TAUREAU AILE 4 rue Boileau - 69006 LYON
Numéro de téléphone de l’exploitant :
Mode d'emploi
Dans une casserole à fond épais, faîtes revenir le riz dans une cuillerée à soupe d'huile d'olive jusqu'à ce que les grains soient translucides. Ajoutez peu à peu du bouillon chaud, en attendant à chaque fois que le bouillon soit tout à fait absorbé. Remuez avec une cuillère en bois à feu doux pendant 15 à 18 minutes selon le moelleux souhaité. Ajoutez du parmesan, des herbes fraîches ciselées ou tout autre ingrédient de votre choix. Mélangez vigoureusement une dernière fois et laissez reposer une minute.
