Frais Nouveau

SEVRE & BELLE : Chabichou du Poitou AOP

150 g - 26,60 €/Kg

Une fabrication traditionnelle avec un emprésurage en bassine, un moulage à la louche, un égouttage lent, un salage au sel sec et pour finir un affinage en 12 jours en hâloirs fait avec soins.

  • A conserver entre +2°C et +6°C à l'abri de la lumière et des mauvaises odeurs.

Ingrédients :

LAIT cru de chèvre (Origine : France), sel, ferments lactiques, présure.

Dénomination légale de vente : Fromage de chèvre au lait cru

Mention d'origine géographique : Produit en Poitou Charentes / Deux Sèvres (79) / France

Données nutritionnelles :

Données nutritionnellespour 100gAQR en % pour 100g ou 100ml
Energie1195 kj/292 kcal
Graisse dont24g
Acides gras saturés18g
Glucides dont1g
Sucres0.500g
Protéines18g
Sel1.8g

Allergènes :

Garanti sans :Peut contenir des traces de :Contient :
Lait
Lactose

Fabricant

Nom de l'exploitant : Coopérative Laitière de la Sèvre
Adresse de contact : Coopérative Laitière de la Sèvre 5 avenue de Niort 79370 Celles-sur-Belle
Numéro de téléphone de l’exploitant : 0549328909

Avantages

Utilisé avec ou sans croûte. En plateau de fromages (à froid), à l'apéritif ou en ingrédient culinaire (à froid ou àchaud). Suggestion d'utilisation en cuisine : en salade, en chèvre chaud, tartes… En une ou plusieurs fois avecremise au froid immédiate dans l'emballage d'origine jusqu'à la DLUO indiquée.