LES TENDRES A CUIRE Pavé de veau ***

Le label viande bovine française garantit l’origine française et la traçabilité de l’animal, le suivi sanitaire des animaux, le suivi de l’information sur la traçabilité des aliments et la garantie du respect des bonnes pratiques d’élevage.

Le label Viande Ovine française identifie la viande de mouton d’origine française. Viande Ovine française certifie les moutons nés, élevés, abattus, découpés et transformés en France. Il atteste de modes de production respectant l’environnement et le bien-être animal.