Frais
L'ATELIER BLINI : Rikakats au fromage de Chèvre
L’atelier Blini offre le goût du fait maison et de la qualité artisanale avec des produits simples et délicieux, pour les épicuriens de l’apéritif. Préparés avec du fromage de chèvre à la texture fine et fondante, les rikakats sont des bouchées apéritives gourmandes.
- A conserver entre 0°C et +4°C. A consommer rapidement après ouverture.
Ingrédients :
Ingrédients : Fromage de chèvre 39% (LAIT de chèvre pasteurisé, sel, ferments LACTIQUES et fongiques, coagulant) - eau - oignon - farine de BLE - fromage frais (LAIT écrémé, babeurre, crème, babeurre déshydratée, protéines LAITIERES, ferments LACTIQUES) - jaune d'OEUF en poudre - isolat de fibre de blé - sel - huile de tournesol - ciboulette 1% - poudre de blanc d'OEUF - pulpe de citron 0,7% - poudre d'OEUF entier - poivre blanc - GLUTEN DE BLE - farine de fève - farine de BLE malté - levure désactivé - épaissants : E415, E412 - dextrose de maïs et/ou de blé - antioxydant : E300 - conservateur : E202.
Dénomination légale de vente : Spécialité à base de fromage de chèvre décongelée
Mention d'origine géographique : FRANCE
Données nutritionnelles :
| Données nutritionnelles | pour 100 g | AQR en % pour 100 g ou 100 ml |
|---|---|---|
| Energie | 1273 kj / 307 kcal | 15 % / 15 % |
| Matières grasses dont | 23,60 g | 34 % |
| Acides gras saturés | 8,70 g | 43 % |
| Glucides dont | 10,80 g | 4 % |
| Sucres | 1,70 g | 2 % |
| Fibres alimentaires | 4,30 g | |
| Protéines | 10,70 g | 21 % |
| Sel | 1,40 g | 23 % |
Allergènes :
| Garanti sans : | Peut contenir des traces de : | Contient : |
|---|---|---|
| Mollusques | Lait | |
| Moutarde | Oeufs | |
| Céleri | Gluten | |
| Lupin | Lactose | |
| Crustacés | ||
| Sésame | ||
| Poisson | ||
| Soja | ||
| Fruits à coques |
Fabricant
Nom de l'exploitant : LABEYRIE FINE FOODS FRANCE
Adresse de contact : LABEYRIE FINE FOODS FRANCE ZA – 369 Rue des Artisans 14670 Troarn
Numéro de téléphone de l’exploitant :
Avantages
Préparés avec du fromage de chèvre à la texture fine et fondante, les rikakats sont des bouchées apéritives gourmandes. Une recette libanaise revisitée par latelier Blini, avec un assaisonnement au citron et la ciboulette.Pour les déguster, les passer au four pendant 10 minutes à 200°C à mi-hauteur, sur une grille recouverte de papier cuisson et les retourner à mi-cuisson. Il suffit de les passer 2 minutes sous le grill pour obtenir des bouchées bien croustillantes.
Mode d'emploi
A consommer à l'apéritif ou en tant qu'entrée chaude.Four : Préchauffez à 210°C pendant 15 minutes et faire cuire 10 minutes.
