Frais

HERTA : Trésor de grand mère - Pâte brisée

280 g - 5,89 €/Kg

  • Conservation à +4°C.
Valable jusqu'au 05/12/2017
1,65€
Cagnottez 30%
Soit 0,50€ de Olé

Ingrédients :

Ingrédients: Farine de BLE, huiles végétales (palme, colza, tournesol), eau, jus de citron concentré, alcool, sel, fruits et légumes concentrés (carotte, pomme, citron).

Dénomination légale de vente : Pâte brisée

Données nutritionnelles :

Données nutritionnellespour 100gAQR en % pour 100g ou 100ml
Energie1561 kj/374 kcal
Graisse dont21g
Acides gras saturés8.8g
Glucides dont39g
Sucres0.200g
Fibres alimentaires2.2g
Protéines6.1g
Sel1.1g

Fabricant

Nom de l'exploitant : Herta
Adresse de contact : Herta BP 915 77446 Marne la Vallée Cedex 2
Numéro de téléphone de l’exploitant :

Mode d'emploi

Préchauffez votre four th 6/7 (200°C). Déroulez la pâte dans votre moule en conservant la feuille de cuisson. Découpez la feuille de papier sulfurisé qui dépasse. Piquez les bords et le fond de tarte avec une fourchette afin d'éviter que la pâte ne gonfle trop. Pour cuire votre pâte à blanc : recouvrez le fond de pâte d'une feuille de papier sulfurisé et déposez sur le dessus des haricots secs, grains de riz ou du gros sel. Faites cuire dans le bas de votre four environ 20 à 25 min (four traditionnel) ou 15 à 20 min (four à chaleur tournante), puis retirez la feuille de papier sulfurisé et prolongez la cuisson de 3 à 5 min en surveillant la coloration. Pour cuire votre pâte garnie : répartissez votre préparation salée ou sucrée et faites cuire dans le bas de votre four de 45 à 50 min (four traditionnel) ou de 35 à 40 min (four à chaleur tournante). Cuisson à blanc chaleur traditionnelle : 23-30 minutes, cuisson chaleur tournante : 18-25 minutes.

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