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Frais
FROMAGERIE ANJOUIN : Selles sur cher
150 g - 28,60 €/Kg
Nous préparons cette AOP à la manière traditionnelle à partir de lait cru. Sa croûte naturelle, cendrée au charbon végétal, est typique de ce fromage à pâte molle. Surtout, ne la grattez pas : c'est elle qui lui donne son goût doux et noisetté si particulier qui accompagne parfaitement sa texture fondante. Notre Selles-sur-Cher s'accordera parfaitement avec un Cheverny blanc.
- 0 et +6°C
Ingrédients :
LAIT de chèvre cru, sel, présure animale, colorant : charbon végétal, ferments
Dénomination légale de vente : SELLES SUR CHER AOP 150G FRAIS EMBALLE
Mention d'origine géographique : France
Données nutritionnelles :
| Données nutritionnelles | pour 100 g | AQR en % pour 100 g ou 100 ml |
|---|---|---|
| Energie | 1179 kj / 284 kcal | |
| Matières grasses dont | 23 g | |
| Acides gras saturés | 17 g | |
| Glucides dont | 1,30 g | |
| Sucres | 1,30 g | |
| Protéines | 18 g | |
| Sel | 1,50 g |
Allergènes :
| Garanti sans : | Peut contenir des traces de : | Contient : |
|---|---|---|
| Lait |
Fabricant
Nom de l'exploitant : FROMAGERIE ANJOUIN
Adresse de contact : FROMAGERIE ANJOUIN Route de St Loup 36210 ANJOUIN
Numéro de téléphone de l’exploitant :
i
AUCHAN MMM ! : St Félicien
180 g
-
16,61 €/Kg
