Frais

FROMAGERIE ANJOUIN : Selles sur cher

150 g - 28,60 €/Kg

Nous préparons cette AOP à la manière traditionnelle à partir de lait cru. Sa croûte naturelle, cendrée au charbon végétal, est typique de ce fromage à pâte molle. Surtout, ne la grattez pas : c'est elle qui lui donne son goût doux et noisetté si particulier qui accompagne parfaitement sa texture fondante. Notre Selles-sur-Cher s'accordera parfaitement avec un Cheverny blanc.

  • 0 et +6°C

Ingrédients :

LAIT de chèvre cru, sel, présure animale, colorant : charbon végétal, ferments

Dénomination légale de vente : SELLES SUR CHER AOP 150G FRAIS EMBALLE

Mention d'origine géographique : France

Données nutritionnelles :

Données nutritionnellespour
100 g
AQR en % pour 100 g ou 100 ml
Energie1179 kj / 284 kcal
Matières grasses dont23 g
Acides gras saturés17 g
Glucides dont1,30 g
Sucres1,30 g
Protéines18 g
Sel1,50 g

Allergènes :

Garanti sans :Peut contenir des traces de :Contient :
Lait

Fabricant

Nom de l'exploitant : FROMAGERIE ANJOUIN
Adresse de contact : FROMAGERIE ANJOUIN Route de St Loup 36210 ANJOUIN
Numéro de téléphone de l’exploitant :

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