Frais

FROMAGERIE ANJOUIN : Selles sur cher

150 g - 26,60 €/Kg

Nous préparons cette AOP à la manière traditionnelle à partir de lait cru. Sa croûte naturelle, cendrée au charbon végétal, est typique de ce fromage à pâte molle. Surtout, ne la grattez pas : c'est elle qui lui donne son goût doux et noisetté si particulier qui accompagne parfaitement sa texture fondante. Notre Selles-sur-Cher s'accordera parfaitement avec un Cheverny blanc.

  • 0 et +6°C

Ingrédients :

LAIT de chèvre cru, sel, présure animale, colorant : charbon végétal, ferments

Dénomination légale de vente : SELLES SUR CHER AOP 150G FRAIS EMBALLE

Mention d'origine géographique : France

Données nutritionnelles :

Données nutritionnellespour 100gAQR en % pour 100g ou 100ml
Energie1179 kj/284 kcal
Graisse dont23g
Acides gras saturés17g
Glucides dont1.3g
Sucres1.3g
Protéines18g
Sel1.5g

Allergènes :

Garanti sans :Peut contenir des traces de :Contient :
Lait

Fabricant

Nom de l'exploitant : FROMAGERIE ANJOUIN
Adresse de contact : FROMAGERIE ANJOUIN Route de St Loup 36210 ANJOUIN
Numéro de téléphone de l’exploitant :

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