Surgelé

FINDUS : Tranches de Cabillaud sans arêtes

4 x 100 g - 15,48 €/Kg

Nom latin : Gadus morhua

  • 24 heures dans un réfrigérateur. 3 jours dans le compartiment à glace d'un réfrigérateur. Jusqu'à la date indiquée sur le paquet dans le compartiment à -18°C d'un réfrigérateur 3*** ou dans un congélateur. Ne pas recongeler ce produit après décongélation

Ingrédients :

Cabillaud. Bien qu'un soin tout particulier ait été pris pour enlever toutes les arêtes, quelques-unes peuvent exceptionnellement se trouver dans ce produit.

Dénomination légale de vente : *4 Tranches composées de morceaux de filets de Cabillaud (Gadus morhua) pêché aux sennes, chaluts, filets maillants et filets similaires, lignes et hameçons en océan Atlantique Nord-Est (mer de Barent

Mention d'origine géographique : France

Données nutritionnelles :

Données nutritionnellespour 100gAQR en % pour 100g ou 100ml
Energie328 kj/77 kcal4.000 /4.000
Graisse dont0.700g1.000
Acides gras saturés0.100g0.700
Acides gras mono-insaturés0.000
Acides gras poly-insaturés0.000
Glucides dont0.000
Sucres0.000
Polyols0.000
Amidon0.000
Fibres alimentaires0.000
Protéines18g36.000
Sel0.140g2.000
Vitamine A0.000
Vitamine D0.000
Vitamine E0.000
Vitamine K0.000
Vitamine C0.000
Thiamine0.000
Riboflavine0.000
Niacine0.000
Vitamine B60.000
Acide Folique0.000
Vitamine B120.000
Biotine0.000
Acide Pantothénique0.000
Potassium0.000
Chlorure0.000
Phosphore0.000
Magnésium0.000
Fer0.000
Zinc0.000
Cuivre0.000
Manganèse0.000
Fluorure0.000
Sélénium0.000
Chrome0.000
Molybdène0.000
Iode0.000

Allergènes :

Garanti sans :Peut contenir des traces de :Contient :
LaitPoisson
Oeufs
Arachides
Mollusques
Sulfites
Moutarde
Céleri
Lupin
Gluten
Crustacés
Sésame
Soja

Fabricant

Nom de l'exploitant : FINDUS France
Adresse de contact : FINDUS France Maille Nord III 7/10, Porte de Neuilly 12, Boulevard du Mont d?Est 93192 Noisy le Grand cedex
Numéro de téléphone de l’exploitant : 01 48 15 83 00

Avantages

100% filet. Qualité sans arête. Respect des ressources marines.

Mode d'emploi

Four : 16 min - Retirez le sachet puis placez les tranches dans un plat, arrosez d'un filet d'huile. Enfournez à mi-hauteur dans le four préchauffé à 200°C. Poêle : 12 min - Otez les sachets. Faites saisir les tranches dans une poêle anti-adhérente chaude, avec un peu de matière grasse et à feu vif, 3 minutes de chaque coté puis baissez à feu moyen et cuisez 3-4 minutes de plus de chaque côté. Micro-onde : (750W) - Percez les sachets et posez-les sur une assiette.1 tranche : 3 min - 2 tranches : 4 min 30 - 4 tranches : 6 min. Court-bouillon : 10 min - Otez les sachets. Dans une casserole, versez 2 litres d'eau, ajoutez le court-bouillon et mélangez. Portez à ébullition puis ajoutez les tranches encore surgelées, baissez le feu et laissez frémir 10 minutes. Les temps de cuisson sont des moyennes et peuvent varier selon les appareils. Vous pouvez aussi décongeler votre poisson 12 heures avant au réfrigérateur ou sous un filet d?eau froide pendant quelques minutes. Veillez alors à réduire les temps de cuisson. Poêle : 12 min - Otez les sachets. Faites saisir les tranches dans une poêle anti-adhérente chaude, avec un peu de matière grasse et à feu vif, 3 minutes de chaque coté puis baissez à feu moyen et cuisez 3-4 minutes de plus de chaque côté. Micro-onde : (750W) - Percez les sachets et posez-les sur une assiette.1 tranche : 3 min - 2 tranches : 4 min 30 - 4 tranches : 6 min. Court-bouillon : 10 min - Otez les sachets. Dans une casserole, versez 2 litres d'eau, ajoutez le court-bouillon et mélangez. Portez à ébullition puis ajoutez les tranches encore surgelées, baissez le feu et laissez frémir 10 minutes. Les temps de cuisson sont des moyennes et peuvent varier selon les appareils. Vous pouvez aussi décongeler votre poisson 12 heures avant au réfrigérateur ou sous un filet d?eau froide pendant quelques minutes. Veillez alors à réduire les temps de cuisson.

Conservation

Délai de conservation avant ouverture : 0.000
Délai de conservation après ouverture : 0.000

Fraicheur garantie

Nous sommes livrés tous les matins en produits frais de qualité contrôlée, et stockés en chambre froide adaptée.

Stocké en chambre froide

Nos produits sont stockés en chambre froide adaptée aux produits exotiques comme aux produits primeurs les plus fragiles.

Origine contrôlée

Nous priorisons l'origine France et l'approvisionnement régional sur un grand nombre de produits.

Satisfait ou remboursé

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