FERME DU CHATEAU COURBET Quart Maroilles fermier AOC

Description :
Ce Maroilles fabriqué par Stéphane et Jérôme de la Ferme Chateau Courbet porte l'appelation Fermier et dispose également du label AOP.
Après sa fabrication, il est affiné durant une soixantaine de jours dans des caves en briques.
Au goût, vous retrouverez le juste équilibre entre la douceur, et la typicité d'un Maroilles fermier.
Il peut se déguster au couteau, et cuit (en sauce, en tarte, en gratoin, mais également en raclette !).