FAUCHON Création scintillante Bûche glacée à la mangue et fruits de la passion

Crème ; eau ; purée de mangue (10.6%) ; glaçage (sirop de glucose ; eau ; sucre ; gélifiants: agar-agar (E406), pectine (E440) ; acidifiant : acide citrique (E330)) ; chocolat blanc 9.8% (sucre ; beurre de cacao ; poudre de lait ; poudre de lait écrémé ; émulsifiant : lécithines (E322) ; arôme naturel de vanille) ; purée de fruit de la passion 7.5% (fruits de la passion ; sucre) ; compote de pommes (pommes ; sucre ; jus de citron) ; sucre ; blancs d'œuf sucrés (blancs d’œufs ; sucre) ; noix de coco râpée (1.8%) ; beurre pâtissier ; poudre de lait écrémé ; jus de citron vert (1.6%) ; maltodextrines ; farine de blé ; gélifiant : pectine (E440) ; logo au chocolat blanc coloré (chocolat blanc (sucre ; beurre de cacao ; poudre de lait entier ; arôme naturel de vanille) ; beurre de cacao ; sucre ; colorants: dioxyde de titane (E171), oxyde et hydroxyde de fer (E172)) ; arôme naturel de vanille de Madagascar ; gélatine bovine ; poudre de blanc d'œuf ; colorants: curcumine (E100), dioxyde de titane (E171), oxyde et hydroxyde de fer (E172), carotènes (E160a) ; émulsifiant: mono- et diglycérides d'acides gras (E471) ; graines de vanille épuisées ; épaississant : gomme xanthane (E415).

Au réfrigérateur : Dès la sortie du congélateur, retirez la bûche de son étui et ôtez la cloche de protection, Placez-la au réfrigérateur et laissez-la décongeler pendant 6 heures, Dégustez-la dès la sortie du réfrigérateur. A température ambiante : Dès la sortie du congélateur, retirez la bûche de son étui et ôtez la cloche de protection. Placez la bûche à température ambiante et laissez-la décongeler pendant 2 heures 30 minutes. Attention, ne pas dépasser le temps de décongélation indiqué.

• Nom de l’exploitant : BONCOLAC
• Adresse de contact : BONCOLAC 183 Avenue des Etats Unis BP 92057 31018 TOULOUSE Cédex 2