DUCROS : assaisonnement à base de cumin, piment et gingembre

20 G - 84,50 €/Kg

  • A conserver à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité.

Ingrédients :

Ingredients : graine de coriandre, cumin (14%), ail déshydraté, poudre de chili, (piment (7%), cumin, sel, origan, ail déshydraté), gingembre (6%), colorant: extrait de paprika, oignon en poudre, laurier, badiane, cannelle, épices, poivre noir, girofle, acidifiant: acide citrique, curcuma.

Dénomination légale de vente : assaisonnement à base de cumin, piment et gingembre

Mention d'origine géographique : France

Données nutritionnelles :

Données nutritionnellespour 100gAQR en % pour 100g ou 100ml
Energie1347 kj/325 kcal
Graisse dont13.5g
Acides gras saturés1.5g
Glucides dont22.3g
Sucres3.2g
Protéines13g
Sel7.88g

Fabricant

Nom de l'exploitant : McCormick FRANCE SAS
Adresse de contact : McCormick FRANCE SAS 315 rue Marcel Demonque 84917 AVIGNON Cedex 9 France
Numéro de téléphone de l’exploitant :

Avantages

Sans huile hydrogénée Sans conservateur Sans colorant ni arôme artificiel

Mode d'emploi

Idée Recette pour : POULET TANDOORI 4 pers Prép 10 min. Cuisson 15 min. Il vous faut : 450g de filets de poulets en cubes de 3-4 cm, 1 oignon (125g) , 2 cuil. à soupe d'huile de tournesol, 25cl de crème liquide entière 1- Hachez l'oignon et faites le blondir dans une sauteuse avec l'huile, 3-4 min. 2- Ajoutez les dés de poulet et faites dorer 6-7 min. 3- Saupoudrez du contenu du sachet et faites chauffer 1 min. 4- Versez la crème sur le poulet, mélangez. Portez à ébullition, puis faites cuire à feu doux 2-3 min. Ajustez le sel si nécessaire. Remplacez la moitié de la crème par du yaourt et faites mariner les dés de poulet avant de les cuire en brochettes 10 min au grill. Servez accompagné de naans (pains indiens).