Frais Nouveau

DISCHAMP : Cantal entre-deux - Cantal au lait de vache AOP

180 g - 13,39 €/Kg

30% de M.G
Le Cantal Entre Deux a été affiné durant 90 à 210 jours et révèle un caractère plus marqué que le Cantal Jeune, ajouté à des saveurs de beurre et de crème, et des parfums d'un univers végétal. D'une texture granuleuse, le Cantal Entre-deux vous procure en bouche un goût puissant et intense.

  • A conserver à 6°C maximum

Ingrédients :

LAIT cru, sel, ferments, présure

Dénomination légale de vente : CANTAL ENTRE-DEUX LAIT CRU AOP

Données nutritionnelles :

Données nutritionnellespour 100gAQR en % pour 100g ou 100ml
Energie1545 kj/372 kcal
Graisse dont30g
Acides gras saturés19g
Glucides dont1.7g
Sucres0.500g
Protéines24g
Sel2g

Allergènes :

Garanti sans :Peut contenir des traces de :Contient :
Lait

Fabricant

Nom de l'exploitant : DISCHAMP
Adresse de contact : DISCHAMP ZA DE LA VERNEDE 63530 SAYAT
Numéro de téléphone de l’exploitant :

Mode d'emploi

"Conseils d'utilisation
Sortez le cantal à température ambiante une heure avant consommation.

Conseils de présentation
Idéalement, présentez différents types de fromages tels que les pâtes pressées, pâtes molles fleuries, lavées, persillées tout en mariant les différents laits (vache, chèvre et brebis). Prenez soin de sortir vos fromages une heure avant leur consommation. Ils seront ainsi à température ambiante, ce qui permet aux arômes et à la pâte d'être dans les conditions idéales de dégustation. Disposez les fromages du plus doux au plus fort, dans le sens des aiguilles d'une montre.

Conseils d'accompagnement
A déguster en fin de repas, de préférence avec une baguette moulée, un pavé ou pain complet."