CHARAL Steaks hachés moelleux 5% M.G

100 % viande hachée de boeuf. Pourcentage de matières grasses inférieur à 5 % - Rapport collagène sur protéines de viande inférieur à 12 %.

5 minutes avant la cuisson, sortez votre viande de son emballage protecteur. La viande mise sous vide est naturellement plus foncée, elle reprendra sa couleur habituelle en quelques minutes.Saisir la viande à feu vif, puis finir la cuisson à feu doux. A consommer cuit à coeur.

• Nom de l’exploitant : CHARAL CHOLET
• Adresse de contact : CHARAL CHOLET 1 place Jean Chavel, CS70107, 49301 Cholet Cedex