Frais Nouveau

BERETTA : Breasola IGP

80g - 39,38 €/Kg

La bresaola IGP est une salaison de viande de b?uf (morceaux choisis dans la cuisse de jeunes bovins), donc maigre. Appréciez sa consistance moelleuse, à température ambiante, en carpaccio simplement arrosée d'huile et de citron, ou de parmesan, et accompagnée de jeunes pousses de salade.

  • A conserver dans un endroit frais et sec

Ingrédients :

Viande de boeuf, sel, arômes naturels, conservateurs : nitrite de sodium et nitrate de potassium.

Dénomination légale de vente : Bresaola

Mention d'origine géographique : UE

Données nutritionnelles :

Données nutritionnellespour 100gAQR en % pour 100g ou 100ml
Energie698 kj/165 kcal
Graisse dont3g
Acides gras saturés1.1g
Glucides dont0.500g
Sucres0.500g
Protéines34g
Sel4g

Fabricant

Nom de l'exploitant : SPECIALITES DU MONDE
Adresse de contact : SPECIALITES DU MONDE Rue Louis Pasteur - ZI de Montifaut - 85700 POUZAUGES
Numéro de téléphone de l’exploitant :

Avantages

C?est le climat unique de la vallée de la Valtellina qui donne à la Bresaola della Valtellina sa saveur si particulière. Elaborée avec le meilleur de la cuisse de boeuf, la Bresaola est produite dans le plus grand respect des règles que la tradition a transformées en un véritable rituel.

Une charcuterie haut de gamme avec un tranchage artisanal.

Mode d'emploi

A consommer directement