AUCHAN BIO Farine d'épeautre bio T65

Le nutri-score est un logo apposé en face avant des emballages qui informe sur la qualité nutritionnelle des produits sous une forme simplifiée et complémentaire à la déclaration nutritionnelle obligatoire (fixée par la réglementation européenne). Basé sur une échelle de 5 couleurs : du vert foncé au orange foncé et associé à des lettres allant de A à E. Le logo est attribué sur la base d’un score prenant en compte pour 100 gr ou 100 mL de produit, la teneur en nutriments et aliments à favoriser (fibres, protéines, fruits, légumes, légumineuses, fruits à coques, huile de colza, de noix et d’olive) et en nutriments à limiter (énergie, acides gras saturés, sucres, sel). Après calcul, le score obtenu par un produit permet de lui attribuer une lettre et une couleur.

La marque AB de certification, comme le logo bio européen, identifie les produits 100% bio ou contenant au moins 95% de produits agricoles bio dans le cas des produits transformés. Elle repose sur le respect de la biodiversité et la préservation des ressources naturelles.

Le label agriculture biologique européenne assure le respect du règlement sur l’agriculture biologique de l’Union européenne. Il est appliqué sur les produits qui contiennent 100% d’ingrédients issus du mode de production biologique ou au moins 95% de produits agricoles biologiques.

Auchan s’engage à utiliser des modes de production plus respectueux de l’environnement, à savoir une agriculture citoyenne, une gestion attentive de l’eau et du respect du bien-être animal. Les engagements et les partenariats avec les producteurs sont basés sur le respect et la confiance pour un impact social positif (plus juste rémunération, sécurité de l’emploi, pérennité de l’activité). L’origine et la traçabilité des produits sont maîtrisées, afin de garantir la sécurité alimentaire et les qualités gustatives optimales.