Présence de : Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10 mg/kg ou 10 mg/litre expr. en SO2,Lait et produits à base de lait (y compris lactose)
Ingrédients & données nutritionnelles
Ingrédients
Viande de porc (Origine France), sel, lactose (lait), épices (poivres, muscade), dextrose, vin, saccharose, ail ; conservateurs : nitrate de potassium, nitrite de sodium ; fermentsBoyau naturel de porc.164g de viande de porc mis en oeuvre pour l'élaboration de 100g de saucisse sèche.
Données nutritionnelles
Données nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles pour 100g
Taux d’apport journalier* pour 100g
Energie
1 778 kj/428 kcal
Matières grasses dont
32,80 g
Acides gras saturés
12,60 g
Glucides dont
1,70 g
Sucres
1,70 g
Protéines
31,50 g
Sel
3,90 g
*Apport de référence pour un adulte type (8400 kj / 2000 kcal)
Nutriscore :
Le nutri-score est un logo apposé en face avant des emballages qui informe sur la qualité nutritionnelle des produits sous une forme simplifiée et complémentaire à la déclaration nutritionnelle obligatoire (fixée par la réglementation européenne). Basé sur une échelle de 5 couleurs : du vert foncé au orange foncé et associé à des lettres allant de A à E. Le logo est attribué sur la base d’un score prenant en compte pour 100 gr ou 100 mL de produit, la teneur en nutriments et aliments à favoriser (fibres, protéines, fruits, légumes, légumineuses, fruits à coques, huile de colza, de noix et d’olive) et en nutriments à limiter (énergie, acides gras saturés, sucres, sel). Après calcul, le score obtenu par un produit permet de lui attribuer une lettre et une couleur.
Conservation
Conservation
Conservation
Avant ouverture : A conserver dans un endroit sec et aéré. A conserver de préférence à +18°C maximum. Après ouverture : A conserver entre 0°C et +4°C et à consommer rapidement
Les labels
Indication géographique protégée
L’indication géographique protégée (IGP) est un signe européen qui désigne un savoir-faire dont les caractéristiques sont liées au lieu géographique dans lequel se déroule au moins sa production, son élaboration ou sa transformation.
Informations légales
Informations légales
Désignation légale du produit
Saucisse sèche d'Auvergne
Fabricant
Nom de l’exploitant : Fabriqué pour Auchan Production
Adresse de contact : Fabriqué pour Auchan Production 200, Rue de la Recherche 59656 Villeneuve d'Ascq Cedex
Numéro de téléphone de l’exploitant : 03 5930 5930 (appel non surtaxé)