Auchan

AUCHAN : Farine boulangère pour pain aux céréales sans levure

1 Kg - 1,12 €/Kg

Sans levure.

  • Avant ouverture : Craint la chaleur et l'humidité.

Ingrédients :

Céréales 80% (farine de blé (blé origine France), farine de seigle (seigle origine France) , farine de malt d'orge torréfié), graines 15% (lin, tournesol, sésame), gluten de blé, émulsifiant : mono et diglycérides d'acides gras, dextrose, agent de traitement de la farine : acide ascorbique, enzymes. Traces éventuelles d'oeufs.

Dénomination légale de vente : Préparation pour pain aux céréalessans levure

Données nutritionnelles :

Données nutritionnellespour 100gAQR en % pour 100g ou 100ml
Energie1633 kj/389 kcal
Graisse dont8.9g
Acides gras saturés1.3g
Glucides dont60g
Sucres2.3g
Fibres alimentaires6.7g
Protéines13g
Sel0.020g

Allergènes :

Garanti sans :Peut contenir des traces de :Contient :
LaitGluten
OeufsSésame

Fabricant

Nom de l'exploitant : Fabriqué pour Auchan Production
Adresse de contact : Fabriqué pour Auchan Production 200, Rue de la Recherche 59656 Villeneuve d'Ascq Cedex
Numéro de téléphone de l’exploitant : 03 5930 5930 (appel non surtaxé)

Avantages

Sans levure.

Mode d'emploi

logo en machine ou à la main pour 2 pains Conseil de préparation noter Pour 500g de farine pour pain aux céréales : -275ml d’eau tiède (froide si vous utilisez une machine)-1 cuillère à café et demi de sel-2 sachets de 5g de levure boulangère (1 seul si vous utilisez une machine à pain).Préparation à la main :1-Mélanger la farine et le sel dans un saladier2-Faire un puits et y verser la levure puis l’eau tiède3- Pétrir jusqu’à obtenir une pâte homogène et élastique 4-Couvrir le saladier avec un torchon et laisser reposer 30 minutes5-Etaler la pâte puis former une boule et la placer sur une plaque de cuisson huilée.6- Recouvrir la boule du saladier et laisser lever encore 40 minutes.7-Préchauffer le four à 240°C.8- Faire des entailles sur la boule.Placer un ramequin d’eau sur la plaque et enfourner à mi-hauteur.9-Laisser cuire 30 à 40 minutes à 220°C.