ALBERT MENES Pâte de Curry au Gingembre

Gingembre (34%), ail, huile de tournesol, vinaigre d'alcool, poudre de curry (6% (curcuma, coriandre, MOUTARDE, cumin, épices)), sel.

La pâte de curry au gingembre apporte un parfum d'exotisme à une papillote de poisson blanc, une mayonnaise ou vinaigrette. Il s'utilise également pour badigeonner un rôti de porc ou une volaille avant la cuisson. À l'occasion d'un brunch ou d'un apéritif, ce condiment relève le fromage blanc pour servir de sauce aux légumes à la croque. Diluée avec un peu d'huile, cette pâte peut être aussi utilisée comme base pour la marinade de grillades.

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