LARZUL Escargots de bourgogne
Poids ou quantité : 230 g
Prix au kg ou au litre : 47,78€/Kilo
En stock
10,99€
| Origine | europe centrale (escargots) et origine produit fini france |
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Caractéristiques
Allergènes & additifs
Allergènes
escargots
Ingrédients & données nutritionnelles
Ingrédients
Ingrédients : escargots de Bourgogne (Helix Pomatia) eua filtréee, carottes, oignons, sel de Guérande, ail, vin blanc, poivre, thym, laurier, persil
Données nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles pour 400 grammes net / 230 grammes égouté | Taux d’apport journalier* pour 400 grammes net / 230 grammes égouté | |
|---|---|---|
| Energie | 376 kj/89 kcal | |
| Matières grasses dont | 1,50 g | |
| Acides gras saturés | 0,40 g | |
| Glucides dont | 2,10 g | |
| Sucres | 0,01 g | |
| Protéines | 16,80 g | |
| Sel | 1,10 g |
*Apport de référence pour un adulte type (8400 kj / 2000 kcal)
Nutriscore :
Le nutri-score est un logo apposé en face avant des emballages qui informe sur la qualité nutritionnelle des produits sous une forme simplifiée et complémentaire à la déclaration nutritionnelle obligatoire (fixée par la réglementation européenne). Basé sur une échelle de 5 couleurs : du vert foncé au orange foncé et associé à des lettres allant de A à E. Le logo est attribué sur la base d’un score prenant en compte pour 100 gr ou 100 mL de produit, la teneur en nutriments et aliments à favoriser (fibres, protéines, fruits, légumes, légumineuses, fruits à coques, huile de colza, de noix et d’olive) et en nutriments à limiter (énergie, acides gras saturés, sucres, sel). Après calcul, le score obtenu par un produit permet de lui attribuer une lettre et une couleur.
Conservation
| Conservation | Avant ouverture : se conserve à température ambianteAprès ouverture: se conserve 2 jours à 4 degrés |
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Mode et précautions d’emploi
Mode d’emploi
LARZUL vous conseille :Egouttez les chairs d’escargots, placez-les dans les coquilles ou dans les caquelons prévus à cet effet, et garnissez avec du beurre persillé (recette ci-dessous). Réchauffez au four traditionnel et servez dès que le beurre commence à frémir.Farce au beurre persillé :Pour une douzaine d’escargots : malaxez 50 g de beurre, 7 g de persil haché fin, 4 g d’ail, 2 g d’échalote, 2 g de sel et un peu de poivre.Idée gourmande :Vous pouvez aussi déguster ces escargots avec un plat de tagliatelles fraîches, assaisonnées avec une sauce au beurre persillé, sur une pizza ou dans une quiche.Vin conseillé : un Faugères ou un Pouilly –Fuissé.
Informations légales
| Désignation légale du produit | Escargots de Bourgogne Filière controlée - tracabilité garantieBelle grosseur5 douzaines |
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Fabricant
- Nom de l’exploitant : LARZUL SASU
- Adresse de contact : LARZUL SASU CS8101129129 Ploneour Lanvern Cedex
- Numéro de téléphone de l’exploitant : contact@larzul.com
Référence / EAN(S) : 226853 / 3256477039303
LARZUL Escargots de bourgogne
Poids ou quantité : 230 g
Prix au kg ou au litre : 47,78€/Kilo
En stock
10,99€
Quantité : 0