ALSA Préparation pour moelleux au citron

Préparation : 3 minCuisson : 45 minIl me faut : 20 cL de crème liquide et 3 oeufs, un moule rond anti-adhésif, à bord haut, de 24 à 26 cm de diamètre préalablement beurré.1. Je préchauffe mon four à 150°C (th. 5) de préférence en position chaleur tournante.2. Je verse le contenu du grand sachet dans un saladier.3. J'ajoute 3 oeufs et 20 cL de crème liquide et je fouette 2 min au batteur électrique.4. Je verse dans mon moule, je saupoudre de la moitié du sachet de sucre glace et j'enfourne 45 min (ou50 min si j'utilise un four traditionnel).Je vérifie la cuisson en piquant une lame de couteau au milieu du gâteau : si elle ressort propre alors mongâteau est cuit.5. J'attends 5 min et je démoule. Je saupoudre le reste de sucre glace : c'est prêt !

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