Données nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles pour 100 g | Taux d’apport journalier* pour 100 g |
|---|---|
| Energie | |
| 470 kj/111 kcal | 5,60 %/5,55 % |
| Matières grasses dont | |
| 0,50 g | 0,71 % |
| Acides gras saturés | |
| 0 g | |
| Glucides dont | |
| 18,60 g | 7,15 % |
| Sucres | |
| 1,20 g | 1,33 % |
| Fibres alimentaires | |
| 5,80 g | |
| Protéines | |
| 5,31 g | 10,62 % |
| Sel | |
| 0 g | |
| Vitamine A (rétinol) | |
| 0,83 µg | 0,10 % |
| Vitamine K | |
| 0,80 µg | 1,07 % |
| Vitamine C (acide ascorbique) | |
| 0,50 mg | 0,63 % |
| Vitamine B1 (thiamine) | |
| 0,20 mg | 18,18 % |
| Vitamine B3 (niacine) | |
| 0,10 mg | 0,63 % |
| Vitamine B5 (acide pantothénique) | |
| 0,36 mg | 6 % |
| Vitamine B6 (pyridoxine) | |
| 1,10 mg | 78,57 % |
| Vitamine B9 (acide folique) | |
| 26,10 µg | 13,05 % |
| Sodium | |
| 9 mg | |
| Potassium | |
| 530 mg | 26,50 % |
| Calcium | |
| 11 mg | 1,38 % |
| Phosphore | |
| 130 mg | 18,57 % |
| Magnésium | |
| 20 mg | 5,33 % |
| Fer | |
| 0,63 mg | 4,50 % |
| Zinc | |
| 0,75 mg | 7,50 % |
| Cuivre | |
| 0,19 mg | 19 % |
| Manganèse | |
| 0,20 mg | 10 % |
| Sélénium | |
| 20 µg | 36,36 % |
| Iode | |
| 20 µg | 13,33 % |
*Apport de référence pour un adulte type (8400 kj / 2000 kcal)
Source des données nutritionnelles : Interfel
