Description :
Le curry rouge est un assaisonnement typique de Thaïlande, associant la force des piments rouges aux saveurs du combava et de la coriandre. Cette pâte vous permettra de le préparer facilement !
piments rouges séchés 21%, ail, citronnelle, échalote, sel, galanga, zeste de combava 5%, épices 2% (graines de coriandre et cumin en poudre).
Données nutritionnelles
Données nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
Taux d’apport journalier* pour 100 g
Energie
437 kj/104 kcal
Matières grasses dont
2,70 g
Acides gras saturés
0,40 g
Glucides dont
13 g
Sucres
7,80 g
Fibres alimentaires
7 g
Protéines
3,70 g
Sel
12,40 g
*Apport de référence pour un adulte type (8400 kj / 2000 kcal)
Nutriscore :
Le nutri-score est un logo apposé en face avant des emballages qui informe sur la qualité nutritionnelle des produits sous une forme simplifiée et complémentaire à la déclaration nutritionnelle obligatoire (fixée par la réglementation européenne). Basé sur une échelle de 5 couleurs : du vert foncé au orange foncé et associé à des lettres allant de A à E. Le logo est attribué sur la base d’un score prenant en compte pour 100 gr ou 100 mL de produit, la teneur en nutriments et aliments à favoriser (fibres, protéines, fruits, légumes, légumineuses, fruits à coques, huile de colza, de noix et d’olive) et en nutriments à limiter (énergie, acides gras saturés, sucres, sel). Après calcul, le score obtenu par un produit permet de lui attribuer une lettre et une couleur.
Conservation
Conservation
Conservation
A conserver à température ambiante à l'abri de la lumière, à conserver au réfrigérateur après ouverture et à consommer sous un mois.
Mode et précautions d’emploi
Mode d’emploi
Curry rouge de crevettes – pour 4 personnes Ingrédients : 4 c. à s. de curry rouge Real Thaï – 500ml de lait de coco Real Thaï – 400g de crevettes – – 2 c.à.s. de sauce de poisson -2 c.à.s. de sucre - 1 bouquet de basilic Thai 1. Faire revenir la pâte de curry rouge dans la poêle 2. Ajouter le lait de coco dans la poêle et remuer jusqu'à ébullition 3. Ajouter les crevettes 5. Ajouter le sucre et la sauce de poisson et laisser mijoter. 6. Servez avec le basilic
Informations légales
Informations légales
Désignation légale du produit
Pâte de curry rouge
Fabricant
Nom de l’exploitant : Epidis
Adresse de contact : Epidis 44 Avenue de la Marne 59444 WASQUEHAL