PORC Côtes échines sans os label rougePoids ou quantité :300 gPrix au kg ou au litre : 11,63€/kg

Auchan s’engage à utiliser des modes de production plus respectueux de l’environnement, à savoir une agriculture citoyenne, une gestion attentive de l’eau et du respect du bien-être animal. Les engagements et les partenariats avec les producteurs sont basés sur le respect et la confiance pour un impact social positif (plus juste rémunération, sécurité de l’emploi, pérennité de l’activité). L’origine et la traçabilité des produits sont maîtrisées, afin de garantir la sécurité alimentaire et les qualités gustatives optimales.

Le label Rouge est encadré par l’INAO (Institut national de l’Origine et de la Qualité). Il garantit une qualité supérieure et une vérification régulière par des tests sensoriels réalisés auprès de panels de consommateurs et/ou de jurys d’experts.

Le label viande porcine française garantit l’origine française et la traçabilité de l’animal, le suivi sanitaire des animaux, le suivi de l’information sur la traçabilité des aliments et la garantie du respect des bonnes pratiques d’élevage.