OLD EL PASO Tortillas de maïs et bléPoids ou quantité :335 gPrix au kg ou au litre : 8,33€/kg

POUR PRÉPARER 8 ENCHILADAS, AJOUTEZ POUR 4 PERSONNES : 1 cuillère à café de paprika 500g de blancs de poulet 150g de fromage râpé 150 ml de sauce tomate 1. Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6). Coupez le poulet en petits dés. FAITES REVENIR LE POULET à feu vif dans un filet d’huile jusqu’à ce qu’il devienne doré et bien cuit. Dans un bol, MÉLANGEZ LA CUILLÈRE À CAFÉ DE PAPRIKA, LA SAUCE TOMATE ET 300mL D’EAU CHAUDE. VERSEZ la moitié de la marinade SUR LE POULET, AJOUTEZ la moitié du FROMAGE RÂPÉ et mélangez bien. FAITES CHAUFFER pendant 1 MINUTE. 2. CHAUFFEZ LES TORTILLAS : - AU MICRO-ONDES : percez le sachet et placez-le dans le micro-ondes. FAITES CHAUFFER pendant 35 secondes à pleine puissance (800 watts). Ouvrez le sachet et séparez les tortillas. - AU FOUR : préchauffez le four à 180°C (160°C pour les fours à chaleur tournante). Retirez les tortillas du sachet, séparez-les et enveloppez-les dans du papier aluminium ou du papier sulfurisé. CHAUFFEZ pendant 10 minutes. Gardez-les couvertes jusqu’à la dégustation. 3. REMPLISSEZ CHAQUE TORTILLA chaude d'un peu DE PRÉPARATION , ROULEZ-LES et placez-les pli vers le bas dans un plat préalablement graissé avec une noisette de beurre. VERSEZ LE RESTE DE LA PRÉPARATION sur les tortillas et NAPPEZ-LES avec le reste DE FROMAGE RÂPÉ. FAITES CUIRE au four pendant 10 minutes. SERVEZ les Enchiladas gratinées et dégustez ! Pour plus de délicieuses recettes mexicaines, visitez www.oldelpaso.fr

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