Sucre ; jus de citron de Sicile reconstitué 16% ; farine de BLE 14,6% ; OEUFS issus de poules élevées en plein air 11,9% ; blancs d'OEUFS sucrés (blancs d'OEUFS de poules élevées en plein air 6,4%, sucre) ; BEURRE pâtissier 6,9% ; eau ; CREME 2,3% ; amidons modifiés ; écorces de citron broyées 0,9% ; blancs d'OEUFS en poudre issus de poules élevées en plein air 0,7% ; poudre de LAIT écrémé ; poudre à lever : E500 - E334 ; sel.