Frais

L'ATELIER BLINI : Mini Involtini Jambon Speck et Ricotta

120 g - 36,25 €/Kg

A consommer en apéritif ou en entrée.

  • A conserver entre +0 et +4°C.

Ingrédients :

 Speck italien 43% (viande de porc, sel, épices, plantes aromatiques, antioxydant : E301, conservateur : E250), caillé de vache (lait de vache pasteurisé, ferments lactiques et fongicides, coagulant), ricotta de vache 17% (lactosérum, crème pasteurisée, sel, chlorure de calcium), huile de colza, 5 baies (poivre noir, poivre blanc, baie rose, piment de Jamaïque, poivre vert), herbes de Provence, ail en poudre, conservateurs : E202 et E200. Traces éventuelles de : Céréales contenant du gluten, crustacés, oeufs, poissons, soja, céleri, moutarde, graines de sésame, lupin et mollusques.

Dénomination légale de vente : MINI INVOLTINI 120 G

Mention d'origine géographique : TRANSFORME EN FRANCE

Données nutritionnelles :

Données nutritionnellespour 100gAQR en % pour 100g ou 100ml
Energie1085 kj/261 kcal
Graisse dont21g
Acides gras saturés12g
Glucides dont5g
Sucres0.100g
Protéines18g
Sel8.5g

Allergènes :

Garanti sans :Peut contenir des traces de :Contient :
OeufsLait
MollusquesLactose
Moutarde
Céleri
Lupin
Gluten
Crustacés
Sésame
Poisson
Soja

Fabricant

Nom de l'exploitant : DELABLI SAS / Division BLINI ZA
Adresse de contact : DELABLI SAS / Division BLINI ZA 369 rue des artisans 14670 troarn
Numéro de téléphone de l’exploitant :

Avantages

Le speck désigne un jambon cru fumé et affiné traditionnellement entre 20 et 24 mois. Cest une base particulièrement adaptée pour la confection des involtini : la chair du speck est en effet suffisamment ferme pour maintenir les roulés farcis à la ricotta.

Mode d'emploi

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