Frais Nouveau

L'ATELIER BLINI : Mini Involtini jambon speck et ricotta

120 g - 35,75 €/Kg

A consommer en apéritif ou en entrée.

  • A conserver entre +0 et +4°C. A consommer rapidement apres ouverture.

Ingrédients :

Ingrédients : Caillé de vache, Speck italien 29.8% (viande de porc, sel, épcies, herbes aromatiques, antioxydant : E301, conservateur : E250, fumée), ricotta de vache 23% (lactosérum pasteurisé, crème de LAIT, sel, acidifiant : E330), huile de colza, 5 baies (poivre noir, poivre blanc, baie rose, pimet de Jamaique, poivre vert), herbes de Provence, ail en poudre, conservateur : E200.

Dénomination légale de vente : Roulé de jambon speck et ricotta

Mention d'origine géographique : PAYS BAS

Données nutritionnelles :

Données nutritionnellespour 100gAQR en % pour 100g ou 100ml
Energie1117 kj/269 kcal13.000 /13.000
Graisse dont21.5g31.000
Acides gras saturés10.4g52.000
Glucides dont1.6g1.000
Sucres1.2g1.000
Protéines17.3g35.000
Sel1.4g23.000

Allergènes :

Garanti sans :Peut contenir des traces de :Contient :
OeufsLait
MollusquesLactose
Moutarde
Céleri
Lupin
Gluten
Crustacés
Sésame
Poisson
Soja

Fabricant

Nom de l'exploitant : DELABLI BLINI
Adresse de contact : DELABLI BLINI ZA – 369 Rue des Artisans 14670 Troarn
Numéro de téléphone de l’exploitant :

Avantages

Le speck désigne un jambon cru fumé et affiné traditionnellement entre 20 et 24 mois. Cest une base particulièrement adaptée pour la confection des involtini : la chair du speck est en effet suffisamment ferme pour maintenir les roulés farcis à la ricotta.

Mode d'emploi

A déguster à l'apéritif

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