Ingrédients :
LAIT de vache pasteurisé, sel, ferments
Dénomination légale de vente : Fourme d'Ambert AOP La Mémée 185g
Mention d'origine géographique : Origine FRANCE # Lait : Auvergne # Sel : France
Données nutritionnelles :
| Données nutritionnelles | pour 100 g | AQR en % pour 100 g ou 100 ml |
|---|---|---|
| Energie | 1422 kj / 343 kcal | |
| Matières grasses dont | 29 g | |
| Acides gras saturés | 20 g | |
| Glucides dont | 0,50 g | |
| Sucres | 0,50 g | |
| Protéines | 20 g | |
| Sel | 2,60 g |
Allergènes :
| Garanti sans : | Peut contenir des traces de : | Contient : |
|---|---|---|
| Lait |
Fabricant
Nom de l'exploitant : Société Laitière de Laqueuille
Adresse de contact : Société Laitière de Laqueuille Laqueuille Gare 63 820 SAINT JULIEN PUY LAVEZE
Numéro de téléphone de l’exploitant :
Avantages
La Fourme d’Ambert est le plus doux des bleus.Tranchée, elle laisse découvrir un cœur tendre, une pâte de couleur blanche à crème présentant des ouvertures régulières et un persillage d’un bleu délicat.
Mode d'emploi
A consommer tel quel ou cuisiné
