Farine de BLÉ*/** 54%, ŒUFS entiers*/** 14%, sucre de canne roux*, huile de tournesol*, levain* (eau, farines de BLE*/** 2% et de SEIGLE*, levures), GLUTEN DE BLÉ*, arôme naturel de vanille* (contient alcool*), sel, levure, extrait de vanille*, levure désactivée. Traces éventuelles de lait, moutarde et soja. *Ingrédients issus de l'Agriculture Biologique. **Ingrédients issus du commerce équitable français.
Données nutritionnelles
Données nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
Taux d’apport journalier* pour 100 g
Energie
1 471 kj/349 kcal
Matières grasses dont
10 g
Acides gras saturés
1 g
Glucides dont
55 g
Sucres
13 g
Fibres alimentaires
2,20 g
Protéines
8,70 g
Sel
0,90 g
*Apport de référence pour un adulte type (8400 kj / 2000 kcal)
Nutriscore :
Le nutri-score est un logo apposé en face avant des emballages qui informe sur la qualité nutritionnelle des produits sous une forme simplifiée et complémentaire à la déclaration nutritionnelle obligatoire (fixée par la réglementation européenne). Basé sur une échelle de 5 couleurs : du vert foncé au orange foncé et associé à des lettres allant de A à E. Le logo est attribué sur la base d’un score prenant en compte pour 100 gr ou 100 mL de produit, la teneur en nutriments et aliments à favoriser (fibres, protéines, fruits, légumes, légumineuses, fruits à coques, huile de colza, de noix et d’olive) et en nutriments à limiter (énergie, acides gras saturés, sucres, sel). Après calcul, le score obtenu par un produit permet de lui attribuer une lettre et une couleur.
Conservation
Conservation
Conservation
À conserver dans son emballage fermé, dans un endroit sec, à température ambiante.
Les labels
Agriculture biologique
La marque AB de certification, comme le logo bio européen, identifie les produits 100% bio ou contenant au moins 95% de produits agricoles bio dans le cas des produits transformés. Elle repose sur le respect de la biodiversité et la préservation des ressources naturelles.
Label agriculture biologique européenne
Le label agriculture biologique européenne assure le respect du règlement sur l’agriculture biologique de l’Union européenne. Il est appliqué sur les produits qui contiennent 100% d’ingrédients issus du mode de production biologique ou au moins 95% de produits agricoles biologiques.
Informations légales
Informations légales
Désignation légale du produit
BRIOCHE TRANCHÉE ISSUE DE L'AGRICULTURE BIOLOGIQUE
Fabricant
Nom de l’exploitant : La Boulangère & Co
Adresse de contact : La Boulangère & Co 1 rue du petit bocage CS 40 201 85140 ESSARTS EN BOCAGE