DUCROS : Poulet Tandoori - Assaisonnement à base de cumin, piment et gingembre
- A conserver à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité.
Ingrédients :
Ingredients : graine de coriandre, cumin (14%), ail déshydraté, poudre de chili, (piment (7%), cumin, sel, origan, ail déshydraté), gingembre (6%), colorant: extrait de paprika, oignon en poudre, laurier, badiane, cannelle, épices, poivre noir, girofle, acidifiant: acide citrique, curcuma.
Dénomination légale de vente : assaisonnement à base de cumin, piment et gingembre
Mention d'origine géographique : France
Données nutritionnelles :
| Données nutritionnelles | pour 100 g | AQR en % pour 100 g ou 100 ml |
|---|---|---|
| Energie | 1347 kj / 325 kcal | |
| Matières grasses dont | 13,50 g | |
| Acides gras saturés | 1,50 g | |
| Glucides dont | 22,30 g | |
| Sucres | 3,20 g | |
| Protéines | 13 g | |
| Sel | 7,88 g |
Fabricant
Nom de l'exploitant : McCormick FRANCE SAS
Adresse de contact : McCormick FRANCE SAS 315 rue Marcel Demonque 84917 AVIGNON Cedex 9
Numéro de téléphone de l’exploitant :
Avantages
Ce mélange pour poulet tandoori a été revisité pour un goût encore plus naturel et plus savoureux. Laissez-vous envahir par les parfums prononcés du cumin, du piment et du gingembre, qui émanent de cet assaisonnement.
Mode d'emploi
Idée Recette pour : POULET TANDOORI 4 pers Prép 10 min. Cuisson 15 min. Il vous faut : 450g de filets de poulets en cubes de 3-4 cm, 1 oignon (125g) , 2 cuil. à soupe d'huile de tournesol, 25cl de crème liquide entière 1- Hachez l'oignon et faites le blondir dans une sauteuse avec l'huile, 3-4 min. 2- Ajoutez les dés de poulet et faites dorer 6-7 min. 3- Saupoudrez du contenu du sachet et faites chauffer 1 min. 4- Versez la crème sur le poulet, mélangez. Portez à ébullition, puis faites cuire à feu doux 2-3 min. Ajustez le sel si nécessaire. Remplacez la moitié de la crème par du yaourt et faites mariner les dés de poulet avant de les cuire en brochettes 10 min au grill. Servez accompagné de naans (pains indiens).
