Quelques idées recettes à cuisiner
Frais
CHARAL : Carpaccio de boeuf au Basilic
230 g - 21,65 €/Kg
- Pour 2 personnes
- A conserver entre 0°C et +4°C.A consommer dans les 24 heures maximum après ouverture.
Conditionnée sous vide en barquette thermoformée.
Ingrédients :
Carpaccio mariné 87 % : viande bovine* 80 %, marinade épicée 7 % (huile de colza, arômes, colorant : extrait de paprika) ;
Dosette d'accompagnement 13 % : huile de colza, basilic 3,2 %, huile d'olive, eau, jus de citron issu de concentré (conservateur : E224), ail, sel, poivre.
*Viande bovine origine France.
Dénomination légale de vente : Préparation de viande de boeuf marinée et sa dosette d?accompagnement.
Mention d'origine géographique : Viande bovine : origine France
Données nutritionnelles :
| Données nutritionnelles | pour 100g | AQR en % pour 100g ou 100ml |
|---|---|---|
| Energie | 888 kj/213 kcal | 0.000 /0.000 |
| Graisse dont | 15g | 0.000 |
| Acides gras saturés | 1.1g | 0.000 |
| Acides gras mono-insaturés | 0.000 | |
| Acides gras poly-insaturés | 0.000 | |
| Glucides dont | 0.900g | 0.000 |
| Sucres | 0.000 | |
| Polyols | 0.000 | |
| Amidon | 0.000 | |
| Fibres alimentaires | 0.000 | |
| Protéines | 18g | 0.000 |
| Sel | 0.350g | 0.000 |
| Vitamine A | 0.000 | |
| Vitamine D | 0.000 | |
| Vitamine E | 0.000 | |
| Vitamine K | 0.000 | |
| Vitamine C | 0.000 | |
| Thiamine | 0.000 | |
| Riboflavine | 0.000 | |
| Niacine | 0.000 | |
| Vitamine B6 | 0.000 | |
| Acide Folique | 0.000 | |
| Vitamine B12 | 0.000 | |
| Biotine | 0.000 | |
| Acide Pantothénique | 0.000 | |
| Potassium | 0.000 | |
| Chlorure | 0.000 | |
| Phosphore | 0.000 | |
| Magnésium | 0.000 | |
| Fer | 0.000 | |
| Zinc | 0.000 | |
| Cuivre | 0.000 | |
| Manganèse | 0.000 | |
| Fluorure | 0.000 | |
| Sélénium | 0.000 | |
| Chrome | 0.000 | |
| Molybdène | 0.000 | |
| Iode | 0.000 |
Fabricant
Nom de l'exploitant : CHARAL
Adresse de contact : CHARAL 1 place Jean Chavel, 49300 CHOLET
Numéro de téléphone de l’exploitant : 0 800 19 00 36
Avantages
Ce sont des préparations de viande sous forme de tranches fines de boeuf marinées conditionnées sous vide accompagnées d'une dosette de marinade au basilic et destinées à être consommées crues.
Mode d'emploi
Disposez les tranches de Carpaccio dans une assiette. Répartissez le contenu des dosettes sur la viande.
Conservation
Délai de conservation avant ouverture : 0.000
Délai de conservation après ouverture : 0.000
Fraicheur garantie
Nous sommes livrés tous les matins en produits frais de qualité contrôlée, et stockés en chambre froide adaptée.
Stocké en chambre froide
Nos produits sont stockés en chambre froide adaptée aux produits exotiques comme aux produits primeurs les plus fragiles.
Origine contrôlée
Nous priorisons l'origine France et l'approvisionnement régional sur un grand nombre de produits.
Satisfait ou remboursé
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